สำนักงาน คปภ. เผย. แนวคิดการยกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทยสู่ “ความมั่นใจในทุกมื้อและอุ่นใจทุกครั้งที่ใช้บริการ” ผ่านโครงการ “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการร้านอาหารนำระบบประกันภัยมาใช้เป็นเครื่องมือบริหารความเสี่ยง รองรับเหตุไม่คาดคิดที่อาจเกิดขึ้นกับผู้ใช้บริการ พร้อมสร้างหลักประกันความอุ่นใจให้กับผู้บริโภค
นางสาววสุมดี วสีนนท์ รองเลขาธิการ คปภ. ได้กล่าวถึงที่มาของโครงการว่า ด้วยประเทศไทยมีร้านอาหารประเทศไทย มีร้านอาหารและมีผู้บริโภคเข้าใช้บริการในแต่ละวันเป็นจำนวนมาก จึงมีโอกาสเกิดเหตุไม่คาดคิดภายในร้านได้ ดังนั้น โครงการดังกล่าวจึงมุ่งส่งเสริมให้ผู้ประกอบการร้านอาหารนำระบบประกันภัยเข้ามาช่วยบริหารความเสี่ยง และแสดงความใส่ใจต่อผู้ใช้บริการ โดยร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับตราสัญลักษณ์ เพื่อให้ลูกค้าสามารถสังเกตและตัดสินใจเลือกใช้บริการได้อย่างมั่นใจ ซึ่งมีรูปแบบความคุ้มครอง 2 ประเภท ได้แก่
1) ร้านอาหารที่ทำประกันภัยความรับผิดต่อบุคคลภายนอก (Public Liability) จะได้รับตราสัญลักษณ์รับรองในรูปแบบสติกเกอร์ Insured Restaurant and Café ที่ให้ความคุ้มครองกรณีบาดเจ็บทางร่างกาย/เสียชีวิต ทรัพย์สินเสียหาย รวมถึงค่าใช้จ่ายในการต่อสู้คดี เช่น ลูกค้าลื่นล้มในร้าน หรือทรัพย์สินลูกค้าเสียหายจากเหตุในร้าน เป็นต้น
2) ร้านอาหารที่ทำประกันภัยความรับผิดต่อบุคคลภายนอก (Public Liability) ซึ่งครอบคลุมความเสียหายที่เกิดขึ้นจากการจำหน่ายหรือให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงกรณีอาหารเป็นพิษโดยจะได้รับตราสัญลักษณ์ Insured Restaurant and Café Plus+ ทั้งนี้ ความคุ้มครองครอบคลุมกรณีที่ลูกค้าได้รับผลกระทบจากการบริโภคอาหาร เช่น เกิดอาการท้องเสียรุนแรง จนต้องเข้ารับการรักษาพยาบาล หรือมีการเรียกร้องค่าเสียหายจากเหตุอาหารเป็นพิษ เป็นต้น
“สำนักงาน คปภ. ร่วมกับภาคอุตสาหกรรมประกันภัยส่งเสริมให้ผู้ประกอบการร้านอาหารในทุกระดับ ตั้งแต่ร้านอาหารขนาดเล็ก ร้านกาแฟ ไปจนถึงภัตตาคารขนาดใหญ่ รวมถึงร้านอาหารประเภทไฟน์ไดนิ่ง (Fine Dining) สามารถเข้าถึงประกันภัยความรับผิดต่อบุคคลภายนอกได้อย่างทั่วถึง โดยมีผลิตภัณฑ์ประกันภัยที่หลากหลาย เช่น ประกันอัคคีภัยทรัพย์สิน ประกันภัยสำหรับผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม เป็นต้น พร้อมระดับ เบี้ยประกันภัยและความคุ้มครองที่เหมาะสมกับลักษณะธุรกิจของแต่ละร้าน” รองเลขาธิการ คปภ. กล่าว
ด้านนางเอมอร จิรเสาวภาคย์ ประธานคณะกรรมการประกันภัยเบ็ดเตล็ด สมาคมประกันวินาศภัยไทย กล่าวว่า อุตสาหกรรมประกันภัยมีบทบาทสำคัญในการร่วมขับเคลื่อนโครงการ “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” ทั้งในด้านการสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับประกันภัยแก่ประชาชน การพัฒนาผลิตภัณฑ์ประกันภัยให้สอดคล้องกับความเสี่ยงของ ธุรกิจร้านอาหาร รวมถึงการขยายช่องทางการเข้าถึงประกันภัยให้สะดวกและง่ายยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ยังได้ประสานความร่วมมือสมาคมประกันวินาศภัยไทย สมาคมนายหน้าประกันภัยไทย สมาคมตัวแทนประกันชีวิตและที่ปรึกษาการเงิน และบริษัทประกันวินาศภัยในการเร่งประชาสัมพันธ์และให้ข้อมูลแก่ผู้ประกอบการและประชาชนอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความตระหนักถึงบทบาทของประกันภัยในฐานะเครื่องมือสำคัญในการบริหารความเสี่ยง พร้อมทั้งส่งมอบตราสัญลักษณ์ “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” แก่ร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถสังเกตและเลือกใช้บริการได้อย่างมั่นใจว่าร้านอาหารดังกล่าว มีการดูแลความรับผิดต่อผู้ใช้บริการอย่างเหมาะสม ซึ่งจะช่วยยกระดับมาตรฐานการให้บริการของธุรกิจร้านอาหาร และเสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับอุตสาหกรรมโดยรวม
“สมาคมประกันวินาภัยไทย จะเป็นอีกหนึ่งกลไกในการขับเคลื่อนโครงการผ่านการยกระดับความรู้แก่ประชานและผู้ประกอบการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ประกันภัยที่เหมาะสม และการส่งเสริมสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ประกันภัย”
ขณะที่นายฐิตินัย สุสัณฐิตานนท์ กรรมการคณะกรรมการประกันภัยเบ็ดเตล็ด สมาคมประกันวินาศภัยไทย กล่าวว่า โครงการดังกล่าวถือเป็นแนวทางเชิงรุกที่ช่วยกระตุ้นให้ผู้ประกอบการร้านอาหารตระหนักถึงความสำคัญของการบริหารความเสี่ยง เนื่องจากธุรกิจร้านอาหารมีความเสี่ยงหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นความเสียหายต่อทรัพย์สิน อุบัติเหตุภายในร้าน ความเสี่ยงต่อพนักงาน รวมถึงความรับผิดต่อบุคคลภายนอกหรือผู้บริโภคที่เข้ามาใช้บริการ ทั้งนี้ การมีประกันภัยจะช่วยแบ่งเบาภาระ ความเสี่ยงทางการเงินของผู้ประกอบการ หากเกิดเหตุไม่คาดคิด เช่น อุบัติเหตุภายในร้าน หรือเหตุเพลิงไหม้ที่อาจทำให้ต้องหยุดดำเนินกิจการชั่วคราว ประกันภัยจึงเปรียบเสมือนกลไกสำคัญที่ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถรับมือกับความเสี่ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ธุรกิจดำเนินต่อไปได้อย่างมั่นคง และสามารถมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพอาหารและการบริการแก่ลูกค้าได้อย่างเต็มที่
“การประกันภัยสามารถเติมเต็มการบริหารความเสี่ยงของผู้ประกอบการร้านอาหารในหลายมิติ ทั้งในด้านทรัพย์สิน พนักงาน การดำเนินธุรกิจ รวมทั้งบุคคลภายนอกที่มาใช้บริการ ”
ดังนั้น สำนักงาน คปภ. และภาคอุตสาหกรรม จะยังคงผนึกกำลังและพร้อมมุ่งมั่นในการขับเคลื่อนโครงการ “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร ในการส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการให้บริการแก่ผู้บริโภคต่อไป
