- เปิด 3 อินไซต์ผู้บริโภคยุคใหม่ พบ 83% ของกลุ่มที่ไม่เคยกินเจเปิดใจลองมากขึ้นปีนี้ รับกระแสการเลือกกินและความสนใจอาหารจากพืชที่ขยายตัว สะท้อน “เจ” จากเทศกาลเฉพาะกลุ่มสู่ Health & Lifestyle Movement
- ปั้น ‘The Joy of J’ เปลี่ยนทุกข้อจำกัดให้การกินเจสนุกและเข้าถึงทุกเจเนอเรชัน Eat Well, Live Well และ Feel Good ตอกย้ำเซ็นทรัลเบอร์หนึ่ง ‘J Food Destination’ ที่ครบครันที่สุดของไทย
- จัดเต็ม ‘เจ จานโปรด–เจ ฟีลกู้ด’ ทั่วประเทศ ยกทัพเจสตรีทฟู้ด–J Market พร้อมกว่า 500 เมนูจาก 20 แบรนด์ เวิร์กชอปสุขภาพ กิจกรรมสายแอคทีฟ เติมแต้มบุญ และ Mascot Marketing สร้างสีสันตลอดเทศกาล
บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้นำเบอร์หนึ่งอสังหาริมทรัพย์ไทยเพื่อความยั่งยืน เดินเกมรุกพลิกโฉมเทศกาลเจอีกครั้งกับ “Thailand J Food Festival 2026” ภายใต้แนวคิด “The Joy of J” เปลี่ยนการกินเจแบบเดิม ๆ ให้สนุกและจอยกว่าที่เคย จัดเต็มทั้ง “เจ จานโปรด” เสิร์ฟเมนูเด็ดเอาใจสายเจ Taste ดี จากร้านดัง, “J Market” สตรีทฟู้ด, ร้านอาหารชั้นนำภายในศูนย์ฯ และโซนอาหาร CENTRAL FOOD และ “เจ ฟีลกู้ด” เติมเต็มทั้งกายและใจ ผ่านเวิร์กชอปสุขภาพ กิจกรรมเติมแต้มบุญ ไลฟ์สไตล์คอนเทนต์เจรุ่นใหม่ และดีลสุดคุ้ม พร้อมสร้างสีสันด้วยกลยุทธ์ Mascot Marketing นำทัพโดยแก๊ง “ต้าว The Veggies” ทั้งน้องโพด น้องตู้หู้ น้องเห็ดหวาน น้องแคร์รอต และน้องกาดสร้าง Emotional Bonding เชื่อมศูนย์การค้ากับผู้คนและชุมชน ตอกย้ำเซ็นทรัลในฐานะเบอร์หนึ่ง “J Food Destination” ที่ครบครันที่สุดของไทย โดยผนึกพันธมิตรและแบรนด์ชั้นนำภายใต้แคมเปญอีกมากมาย ได้แก่ ฟิตเนส เฟิรส์ท, เดอะคลีนิกค์, เด็กสมบูรณ์, กู๊ดเมท, เซ็นทรัลฟู้ด, เซ็นทรัล ทำ และ ศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ สภากาชาดไทย ระหว่างวันที่ 9–18 ตุลาคม 2569 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ
“อีทเจให้จอย” ที่เซ็นทรัล ชมวิดีโอ คลิก https://youtu.be/lM-C6gB_dcI
ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา กรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด บมจ. เซ็นทรัลพัฒนา กล่าวว่า “เราเชื่อว่าเทศกาลเจกำลังอยู่ในช่วงของการเปลี่ยนผ่านครั้งสำคัญ จากเทศกาลที่มีรากฐานจากความเชื่อและประเพณี สู่ Health & Lifestyle Movement ที่เปิดกว้างสำหรับคนทุกเจเนอเรชัน ทำให้ ‘เจ’ เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ โดยยังคงคุณค่าของการทำบุญและความเชื่อไว้ พร้อมเติมความสนุก ความหลากหลาย และประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่ทำให้คนรุ่นใหม่รู้สึกว่าเจเป็นเรื่องใกล้ตัวและเข้าถึงได้
‘The Joy of J’ เปลี่ยนข้อจำกัดเดิม ๆ ของการกินเจให้กลายเป็นความ ‘จอย’ และขยายเทศกาลจากเรื่องอาหารไปสู่ ประสบการณ์ที่ครบทั้ง Eat Well, Live Well และ Feel Good เชื่อมร้านค้า พาร์ทเนอร์ ผู้บริโภค และชุมชนเข้าด้วยกันผ่านศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ เพื่อให้ทั้งคนที่กินเจเป็นประจำและคนที่ไม่เคยกินเจสามารถเข้ามามีส่วนร่วมในแบบของตัวเอง และตอกย้ำเซ็นทรัลในฐานะ ‘J Food Destination’ ที่ครบที่สุดของไทย”
3 อินไซต์พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ เบื้องหลัง ‘The Joy of J’
กระแสอาหารจากพืช (Plant-Based Food) เป็นหนึ่งในภาพสะท้อนว่าผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสิ่งที่เลือกกินมากขึ้น โดยสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) ระบุว่า ตลาด Plant-Based Food ไทยมีมูลค่า 45,000 ล้านบาทในปี 2567 และคาดการณ์ว่าจะเติบโต 10% เป็น 49,500 ล้านบาทในปี 2568* แรงขับเคลื่อนมีทั้งเรื่องสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และผู้บริโภคกลุ่ม Flexitarian ที่ต้องการลดการกินเนื้อสัตว์ ทั้งนี้ ตัวเลข Plant-Based Food เป็นข้อมูลของตลาดอาหารจากพืชในวงกว้าง ไม่ใช่มูลค่าตลาดอาหารเจโดยเฉพาะ สำหรับเทศกาลเจ ความเปลี่ยนแปลงนี้เปิดโอกาสให้เมนูเจตอบโจทย์การกินได้หลายแบบขึ้น อาหารเจไม่จำเป็นต้องจำกัดอยู่กับภาพจำเรื่องเมนูมัน ๆ หรือเต้าหู้เพียงอย่างเดียว รสชาติ ความหลากหลาย และการนำเสนอสามารถทำให้คนที่เพิ่งเริ่มสนใจอยากลองได้ ขณะเดียวกัน เมนูต้นตำรับยังมีเสน่ห์จากรสชาติที่คุ้นเคย เรื่องราวของย่านและชุมชน ตลอดจนความรู้สึกที่ได้กลับมากินจานโปรดซึ่งมีเพียงช่วงเทศกาล
1.จากเทศกาลเฉพาะกลุ่ม สู่ไลฟ์สไตล์ที่เข้าถึงคนวงกว้าง
ผลสำรวจพบว่า 42.5% ของผู้ตอบแบบสอบถามไม่เคยกินเจ และในกลุ่มนี้ 83% มีแนวโน้มเปิดใจลองกินเจในปีนี้** ขณะที่ความคุ้มค่าและคุณค่าทางโภชนาการยังเป็นปัจจัยในการตัดสินใจ โดยอินไซต์นี้ชี้ว่า เทศกาลเจมีพื้นที่ให้ชวนคนกลุ่มใหม่เข้ามาลอง หากมีเมนูที่อร่อย เลือกง่าย และเหมาะกับการใช้ชีวิตของพวกเขา
2.Health & Lifestyle ดัน “เจ” เข้าใกล้คนรุ่นใหม่
เทรนด์สุขภาพกำลังกลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ Gen Z ทั่วโลก ตั้งแต่ Gut Health โปรตีน พรีไบโอติก การนอนหลับ ไปจนถึงสุขภาพจิต ขณะที่ รสชาติ คุณภาพ และความคุ้มค่า ยังคงมีอิทธิพลต่อการเลือกซื้อ จึงเปิดโอกาสให้เมนูเจพัฒนาไปไกลกว่าอาหารแบบดั้งเดิม ทั้ง เมนูฟิวชัน รสชาติใหม่ ความหลากหลาย และ Food Presentation ที่ถ่ายรูปสวยพร้อมแชร์บนโซเชียล ทำให้การกินเจเข้าถึงไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น
3.‘ทำบุญ-สุขภาพ’ คือเหตุผลหลักในการร่วมกินเจ: คนไทยกว่า 34% ยังคงตั้งใจกินเจ โดยมีทั้งการทำบุญและการดูแลสุขภาพเป็นแรงจูงใจสำคัญ ผลสำรวจยังพบว่า 19.8% ตั้งใจกินเจเพื่อทำบุญเป็นหลัก และมีค่าใช้จ่ายเฉลี่ยตลอดเทศกาลราว 5,211 บาทต่อคน สะท้อนว่าเทศกาลเจยังคงมีคุณค่าทั้งในมิติของ ความเชื่อ สุขภาพ และการใช้ชีวิต ซึ่งสามารถต่อยอดสู่ประสบการณ์ที่หลากหลายได้มากกว่าเรื่องอาหารเพียงอย่างเดียว
ภาพของอาหารเจวันนี้กว้างกว่าเมนูที่หลายคนคุ้นเคย หลายแบรนด์ดังนำเมนูเจมาปรับให้มีรสชาติและรูปแบบหลากหลายขึ้น ทำให้คนที่ไม่เคยกินเจมีจุดเริ่มต้นที่เข้าถึงง่าย ขณะเดียวกัน เมนูเจต้นตำรับยังเป็นเสน่ห์สำคัญของเทศกาล ทั้งรสชาติที่ผูกกับย่านเก่าแก่ ความทรงจำ และเมนูโปรดที่หลายคนตั้งตารอกลับมากินปีละครั้ง สำหรับคนไทยอีกจำนวนมาก ขณะเดียวกัน การกินเจยังมีความหมายในมิติของความเชื่อและการทำบุญ
จากอินไซต์การตลาดสู่ไฮไลต์ห้ามพลาด
1.เจ จานโปรด: ชูไฮไลต์อีทเจแบบยกตำนานสตรีทฟู้ดย่านดังมาไว้ที่เซ็นทรัล! เสิร์ฟความอร่อยออริจินัลครบรส จากเยาวราช, ตลาดน้อย, ตลาดพลู และร้านดังจากย่านนนท์ฯ และอีกหลากหลายเมนูเจที่ห้ามพลาด พร้อมกับบูธร้านค้าที่ตกแต่งบรรยากาศและสีสันไอคอนิกประจำย่าน ให้ความโมเดิร์นผสมผสาน แต่คงกลิ่นอายของย่านดัง พบกันที่เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า พระราม 3 เวสต์เกต แจ้งวัฒนะ เชียงใหม่-เชียงใหม่แอร์พอร์ต และ นครสวรรค์
. พร้อมจัดเต็มเมนูเจทั่วไทยกับร้านอาหารชั้นนำภายในศูนย์ฯ กว่า 20 แบรนด์ อาทิ FUJI JAPANESE RESTAURANT, KOI THE’, ON THE TABLE , SIZZLER , SPAGHETTI FACTORY , SUKISHI KOREAN CHARCOAL GRILL , SUPER MATCHA , ZEN JAPANESE RESTAURANT, กับข้าวกับปลา, คำพูน, ชงดี และ ชั้นดี
. ห้ามพลาด! กับไฮไลต์อาหารเจระดับมิชลินที่เซ็นทรัลเวิลด์ อาทิ เขียวไข่กา, Nara Thai Cuisine, Chuan Kitchen, Ginger Farm Kitchen และ Baannok Bangkok City Edition
. อิ่มอร่อยกับอาหารเจและ เครื่องดื่มเจได้ทุกวัน ณ โซนอาหาร CENTRAL FOOD กับอีเวนต์อาหาร 8 สาขา (เซ็นทรัล อิสต์วิลล์ พระราม2 ศาลายา เชียงใหม่ พระราม3 ภูเก็ต (Taste of The Island Central Phuket Floresta FOODPATIO Central Phuket ชั้น 1 FOODPARK Central Phuket ชั้น 3) มากกว่า 1,000 เมนู และเครื่องดื่มเจ วัตถุดิบระดับท็อป อูจิมัทฉะ by SO!COFF และ น้ำเต้าหู้ ทั้ง 3 เมน อาทิ SOY POP, MATCHA POP, และ COFF POP มีจำหน่ายเฉพาะที่ SO! COFF เท่านั้น
1.เจ ฟีลกู้ด เติมความสนุก พร้อมดูแลสุขภาพกายและใจ ผ่านเวิร์กชอปสุขภาพ พร้อมกิจกรรมสายแอคทีฟ Pilates, Aerobic Dance, ไหว้สักการะขอพรเจ้าแม่กวนอิม และเทพเจ้าจากศาลเจ้าชื่อดัง รวมถึงรับดีลสุดคุ้มจากแบรนด์ และพันธมิตรที่สนับสนุนตลอดเทศกาล
2.สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิก The 1* 1). ทานอาหารภายในศูนย์ฯ ที่ร่วมรายการครบตามที่กำหนด รับพอยท์เพิ่มสูงสุด (x10) 600 พอยท์ 2). ทานอาหารภายในศูนย์ฯ ครบ 500 บาท รับฟรีนมโอ๊ต Goodmate Strawberry Amaou อัปโหลดใบเสร็จผ่านแอป Central X ตามเงื่อนไขที่บริษัทกำหนดและ รับสิทธิ์ได้ที่เคาน์เตอร์สมนาคุณเซ็นทรัลทุกสาขา 3). นอนดี แลกดีลนอนครบ 7 ชั่วโมงขึ้นไป แลกรับฟรี E-Voucher สิทธิ์ออกกำลังกายฟรี 3 วัน ที่ฟิตเนส เฟิรส์ท หรือ โปรแกรม IV absolute Detox บำรุงเซลล์ จาก THE KLINIQUE รับสิทธิ์ได้ที่เคาน์เตอร์สมนาคุณเซ็นทรัลสาขาที่ร่วมรายการและทำรายการผ่านแอป Central X 4). ร่วมสร้างกุศลใหญ่ตลอดเทศกาลเจ บริจาคโลหิต กับโครงการ Give Blood Give Love รวมพลังทำดี บริจาคโลหิต และศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ สภากาชาดไทยรวม 14 สาขาทั่วประเทศพร้อมรับของที่ระลึก นมโอ๊ตสูตรเจ Goodmate Strawberry Amaou Oatmilk
มาร่วม “อีทเจให้จอย” ไปด้วยกันในแคมเปญ Thailand J Food Festival 2026 ตั้งแต่วันที่ 9–18 ตุลาคม 2569 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ
ติดตามความเคลื่อนไหวคลิก: https://www.centralpattana.co.th
*เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ ห้าง ร้านค้า ธนาคารและพันธมิตรที่ร่วมรายการกำหนด โปรดตรวจสอบเพิ่มเติม ณ จุดขาย/จุดแลกของสมนาคุณของศูนย์การค้าฯ
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
*https://www.tpso.go.th/news/2508-0000000017?
**https://marketeeronline.co/archives/440377
#อีทเจให้จอยที่เซ็นทรัล #ThailandJFoodFestival2026 #CentralPattana
