COVA เมซงระดับตำนานจากเมืองมิลาน เปิดตัวแฟลกชิพสโตร์แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และใหญ่ที่สุดในเอเชีย ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท บุญลาโภ จำกัด ณ ศูนย์การค้า One Bangkok แลนด์มาร์กระดับเวิลด์คลาสใจกลางกรุงเทพมหานคร และเป็นร้านแรกของ COVA ที่เป็นแฟลกชิพสโตร์สมบูรณ์แบบ ประกอบด้วย All Day Dining Café & Restaurant, Retail และ Premium Dining ซึ่งไม่เคยมีมาก่อน บนพื้นที่ 2 ชั้น รวมขนาด 690 ตารางเมตร พร้อมถ่ายทอดมรดกทางวัฒนธรรม ศิลปะแห่งการต้อนรับ และสุนทรียะแห่งการใช้ชีวิตแบบอิตาเลียนที่สืบทอดมายาวนานกว่า 200 ปี สู่นักชิมชาวไทยและนักเดินทางจากทั่วโลก
ภายในงานได้รับเกียรติจาก ฯพณฯ Paolo Dionisi เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐอิตาลีประจำประเทศไทย คุณ Paola Faccioli ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Pasticceria Cova และ คุณทรงพล บุญลาโภ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท บุญลาโภ จำกัด ร่วมเป็นประธานในพิธีเปิดอย่างเป็นทางการ พร้อมด้วยแขกผู้มีเกียรติและบุคคลสำคัญ อาทิ คุณนพพร และคุณพิไลพร บุญลาโภ คุณสุวัจน์ ลิปตพัลลภ คุณชาติชาย พยุหนาวีชัย คุณอัครรัฐ วรรณรัตน์ คุณดวง โปษยานนท์ คุณกรกนก ยงสกุล คุณถุงแป้ง-ภัทรวดี เหลาสา และคุณเจสซี่-ณัฐศิญา พรหมมาตร เข้าร่วมเฉลิมฉลองช่วงเวลาสำคัญของการเปิดบทใหม่ของเมซงระดับตำนานจากมิลานในประเทศไทย
คุณ Paola Faccioli ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Pasticceria Cova กล่าวว่า “การเปิดแฟลกชิพสโตร์แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ณ กรุงเทพมหานคร นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของ COVA ในการขยายการเติบโตสู่ตลาดสำคัญของภูมิภาค เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้นำมรดกแห่งงานฝีมือ คุณภาพ และศิลปะแห่งการต้อนรับแบบอิตาเลียนที่สืบทอดมากว่าสองศตวรรษ มาส่งต่อสู่กลุ่มเป้าหมายในประเทศไทย พร้อมสร้างจุดหมายปลายทางแห่งใหม่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์ด้านอาหารและไลฟ์สไตล์อันสุนทรีย์”
ด้าน คุณทรงพล บุญลาโภ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท บุญลาโภ จำกัด กล่าวว่า “รู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับความไว้วางใจให้นำ COVA เข้ามาเปิดแฟลกชิพสโตร์แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ณ ประเทศไทย การเปิดตัวครั้งนี้สะท้อนถึงศักยภาพของกรุงเทพมหานครในฐานะจุดหมายปลายทางระดับโลก และความพร้อมของคนไทยที่เปิดรับประสบการณ์อันประณีตระดับสากล เชื่อมั่นว่า COVA นอกจากจะเป็นจุดหมายด้านอาหารและเครื่องดื่ม ยังจะเป็นพื้นที่แห่งแรงบันดาลใจที่เชื่อมโยงวัฒนธรรม ความงดงาม และศิลปะแห่งการใช้ชีวิตจากมิลานสู่กรุงเทพฯ อย่างสมบูรณ์แบบ”
ภายในงานยังมีกิจกรรม Live cooking station เพื่อให้ผู้มาเยือนสามารถชมการสร้างสรรค์เมนูยอดนิยม Hand-Cut Prosciutto และ Risotto allo Zafferano โดย คุณ Eduardo Gadda, Executive Chef of COVA Montenapoleone พร้อมด้วยการแสดง mapping บอกเล่าความเป็นมากว่าสองศตวรรษของ COVA และปิดท้ายด้วยการตัดเค้กเฉลิมฉลองการเปิด COVA ในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ
COVA ก่อตั้งขึ้นในปี 1817 เคียงข้าง Teatro alla Scala โรงอุปรากรชื่อดังของเมืองมิลาน และตลอดเวลากว่าสองศตวรรษที่ผ่านมา สถานที่แห่งนี้เปรียบเสมือนจุดนัดพบของบุคคลสำคัญ ศิลปิน และผู้คนในแวดวงวัฒนธรรมของอิตาลี ก่อนจะขยายชื่อเสียงสู่ระดับนานาชาติในฐานะสัญลักษณ์ของความสง่างามแบบมิลานีส
การเปิดตัว COVA ถือเป็นการถ่ายทอดจิตวิญญาณของต้นตำรับจากถนน Via Montenapoleone, Milan มาสู่บริบทของกรุงเทพฯ เมืองที่เต็มไปด้วยพลัง ความร่วมสมัย และวัฒนธรรมการใช้ชีวิตที่หลากหลาย โดยยังคงยึดมั่นในคุณค่าหลักของแบรนด์ทั้งในด้านคุณภาพ งานฝีมือ และการบริการอันประณีต
เมื่อก้าวเข้ามาภายในร้าน ณ ชั้น G ทุกท่านจะได้สัมผัสความงามอันเป็นสุนทรียะของเมซงแห่งนี้อย่างแท้จริง พื้นที่แห่งนี้ยังคงรักษาสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์จากต้นกำเนิดในมิลานไว้อย่างครบถ้วน ถ่ายทอดผ่านผนังกรุไม้มะฮอกกานีเนื้อเข้มที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและสง่างาม โคมระย้าคริสตัลที่ออกแบบขึ้นเป็นพิเศษซึ่งเปล่งประกายอย่างประณีต และเบาะนั่งกำมะหยี่สีน้ำเงินเข้มอันเป็นซิกเนเจอร์ของแบรนด์ที่ช่วยเติมเต็มบรรยากาศให้หรูหราและเหนือกาลเวลา บรรยากาศโดยรวมถูกออกแบบให้เป็นพื้นที่สำหรับการใช้เวลาอย่างรื่นรมย์ ไม่ว่าจะเป็นการเริ่มต้นวันด้วยเอสเปรสโซสไตล์อิตาเลียน การพบปะสังสรรค์ระหว่างวัน หรือช่วงเวลา Aperitivo ในยามเย็น
อีกหนึ่งหัวใจสำคัญของแฟลกชิพแห่งนี้คือ Bancone หรือเอสเปรสโซบาร์และเคาน์เตอร์ขนมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ ณ ที่แห่งนี้สะท้อนถึงสัญลักษณ์แห่งความเชี่ยวชาญเชิงศิลป์ (Savoir-Faire) ของ COVA อย่างแท้จริง โดยทีมเชฟขนมหวานระดับปรมาจารย์ยังคงสืบสานและคงไว้ซึ่งมรดกแห่งงานฝีมืออันทรงคุณค่าที่ส่งต่อกันมาหลายชั่วอายุคน แขกผู้มาเยือนจะได้ดื่มด่ำกับศิลปะแห่งรสสัมผัส ผ่านการรังสรรค์ช็อกโกแลตพราลีนสุดประณีต ขนมอบอันละเมียดละไม และ Cova Panettone ขนมอบแบบดั้งเดิมของอิตาลีสูตรเฉพาะของ COVA ที่โด่งดังไปทั่วโลก ด้วยเนื้อแป้งที่นุ่มเบา หอมกรุ่น ผสมผลไม้แห้งเพิ่มมิติของรสชาติ ทุกชิ้นทำขึ้นอย่างพิถีพิถัน สะท้อนความเชื่ออันแน่วแน่ว่า “ความเป็นเลิศที่แท้จริงนั้นไม่อาจเร่งรัดให้เกิดขึ้นได้”
สำหรับชั้น 1 ให้บริการ Premium Dining ในแบบฉบับอิตาเลียนแท้ๆ ที่พร้อมเปิดให้บริการเต็มรูปแบบ ในช่วงปลายปี 2026
COVA ยังถ่ายทอดจังหวะชีวิตอันละเมียดละไมของวันในมิลานมาสู่กรุงเทพฯ อย่างมีเสน่ห์ ตั้งแต่ยามเช้าอันสมบูรณ์แบบกับเอสเปรสโซตามแบบฉบับอิตาเลียน มื้อกลางวันที่นำเสนอเมนู Risotto alla Milanese อันเป็นเอกลักษณ์ ช่วงบ่ายแห่ง Merenda ที่เต็มไปด้วยความประณีต ไปจนถึง Aperitivo ซึ่งเป็นวัฒนธรรมสำคัญของอิตาลีในยามเย็น ทั้งหมดนี้ทำให้แฟลกชิพสโตร์แห่งนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่เชื่อมโยงทุกช่วงเวลาของวันไว้อย่างกลมกลืน สำหรับผู้ที่ให้คุณค่ากับศิลปะแห่งการใช้ชีวิตกลางกรุงเทพมหานคร
การมาถึงของ COVA ณ One Bangkok ถือเป็นการเปิดบทใหม่ของเมซงระดับตำนานจากมิลานในประเทศไทย โดยนำเสนอประสบการณ์ที่สืบทอดจากประวัติศาสตร์อันยาวนานของแบรนด์สู่บริบทร่วมสมัยในกรุงเทพมหานคร ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท บุญลาโภ จำกัด ในฐานะผู้นำเข้าและตัวแทนจัดจำหน่าย โดยยึดมั่นในกรอบคุณค่าของเมซงด้านงานฝีมือ มรดก และมาตรฐานการบริการ พร้อมมุ่งสร้างให้ COVA Thailand เป็นจุดหมายปลายทางแห่งใหม่ของผู้ที่หลงใหลในศิลปะแห่งการใช้ชีวิตและวัฒนธรรมการต้อนรับแบบอิตาเลียนใจกลางมหานครแห่งนี้
COVA ขอเชิญชวนชาวไทยและต่างชาติ ได้สัมผัสนิยามของการต้อนรับแบบอิตาเลียนที่สมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง
